PASLAUGOS

Specialybės kavos ruošimo metodika NaujasCentre Jonavoje

NaujasCentras Jonavoje taiko tikslią metodiką specialybės kavos paruošimui, užtikrinančią nuolatinę kokybę ir klientų poreikių tenkinimą.

2024 m. spalio 15 d. · 7 min skaitymo

NaujasCentras komanda Jonavoje specializuojasi specialybės kavos paslaugose, kuriose kiekvienas etapas yra apibrėžtas ir kontroliuojamas. Įmonė dirba su vietiniais ir importuotais tiekėjais, kad užtikrintų žaliavų atitiktį nustatytiems standartams. Paslaugos apima ne tik kavos paruošimą, bet ir konsultacijas dėl skonio profilių bei renginių aptarnavimą.

Komandos vaidmuo ruošimo procese

Baristų komanda sudaro keturi specialistai, kiekvienas atsakingas už skirtingus etapus. Pirmasis etapas apima žaliavos atranką ir laikymo sąlygų kontrolę, antrasis – malimo parametrų nustatymą pagal užsakymą. Trečiasis etapas apima ekstrakcijos stebėjimą naudojant laikmačius ir temperatūros matuoklius. Ketvirtasis etapas – galutinis patikrinimas ir pateikimas klientui. Toks pasiskirstymas leidžia išlaikyti nuoseklumą net esant didesniam užsakymų kiekiui.

Paslaugų proceso eiga nuo užsakymo iki pateikimo

Procesas prasideda nuo kliento užklausos gavimo el. paštu arba telefonu. Komanda per 24 valandas parengia pasiūlymą, kuriame nurodomi galimi skonio variantai ir paruošimo laikas. Po patvirtinimo seka žaliavos paruošimas ir įrangos kalibravimas. Ekstrakcija vyksta pagal nustatytus parametrus: vandens temperatūra 92–96 °C, slėgis 9 barų ribose. Galutinis produktas patikrinamas pagal skonį ir aromatą prieš pateikiant. Visas ciklas nuo užsakymo iki pateikimo trunka nuo 30 iki 90 minučių priklausomai nuo užsakymo apimties.

Tikslus proceso valdymas leidžia pasiekti kartojamą rezultatą kiekvienam užsakymui Jonavos klientams.

Klientų užsakymo ir susisiekimo galimybės

Klientai gali užsakyti paslaugas tiesiogiai per interneto svetainę arba telefonu +370 612 34567. Taip pat galima atvykti į NaujasCentras patalpas Jonavoje adresu Kauno g. 15 ir aptarti detales vietoje. Komanda atsakymą pateikia per vieną darbo dieną. Renginiams skirta paslauga reikalauja išankstinio susitarimo bent prieš septynias dienas. NaujasCentras taip pat siūlo reguliarius kavos degustacijos seansus, kuriuos galima užregistruoti el. paštu info@naujascentras.lt.

Key takeaways

• Komanda naudoja keturių etapų metodiką kokybės užtikrinimui.
• Procesas apima parametrų kontrolę nuo atrankos iki pateikimo.
• Užsakymai priimami el. paštu, telefonu ir tiesiogiai Jonavoje.
• Paslaugos orientuotos į kartojamą rezultatą ir kliento poreikius.

Atgal į tinklaraštį